2026年11月5日

伊万里焼という名前を聞いたことがあっても、「どこで作られているの？」「有田焼とは何が違うの？」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。伊万里焼は、江戸時代から続く長い歴史を持つ磁器で、時代の流れとともに作風や使われ方も変化してきました。この記事では、伊万里焼がどのように誕生し、どのように発展してきたのかを時代ごとに分けながら、代表的な様式についても分かりやすくご紹介します。

伊万里焼とは？

伊万里焼は、現在では佐賀県伊万里市で作られる磁器を指す名称です。一方、江戸時代には有田などで作られた磁器も伊万里港から積み出されていたため、当時は現在の有田焼にあたるものも含めて「伊万里焼」と呼ばれていました。そのため、骨董品の世界で使われる「古伊万里」は、主に江戸時代に肥前地方で作られた磁器を指します。明治時代以降、輸送方法の変化などによって産地ごとの名称が使われるようになり、有田焼と伊万里焼は現在のように区別されるようになりました。

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伊万里焼の歴史

伊万里焼は、17世紀初頭に磁器づくりが始まって以降、時代の変化とともに作風や役割を変えてきました。ここでは、誕生から海外輸出、国内向け生産へと移っていくまでの流れを時代ごとにご紹介します。

17世紀初頭：有田で磁器づくりが始まる

伊万里焼の歴史は、17世紀初頭に有田周辺で磁器の生産が始まったことにさかのぼります。朝鮮出兵をきっかけに渡来した陶工たちによって磁器づくりの技術が伝えられ、有田の泉山では原料となる良質な陶石が発見されました。1610年代には磁器の生産が始まったとされ、日本における本格的な磁器づくりの出発点です。

17世紀前半：初期伊万里が作られる

1610年代から1630年代頃に作られた初期の磁器は、現在「初期伊万里」と呼ばれています。白磁に青色で文様を描く染付が中心で、素朴な絵柄ややや厚みのある器などが特徴です。当時はまだ磁器づくりの技術が発展途上にありましたが、そうした不均一さも現在では初期伊万里ならではの魅力として捉えられています。

17世紀後半：海外への輸出が本格化する

17世紀半ば、中国では王朝交代による混乱から磁器の輸出が減少しました。その影響を受け、オランダ東インド会社が中国磁器に代わる品として日本の磁器に注目するようになったのです。やがて伊万里港からアジアやヨーロッパへの輸出が本格化し、王侯貴族にも愛好されました。この時期には柿右衛門様式なども発展し、伊万里焼は海外でも高く評価されるようになります。

18世紀以降：国内向けの生産へ移っていく

18世紀に入ると、中国からの磁器輸出が再開し、ヨーロッパでも磁器づくりが進んだことで、日本から海外へ輸出される量は次第に減少しました。その後は国内向けの生産が中心となり、鑑賞用だけでなく日用品としても広く使われるようになります。明治時代以降は輸送手段の変化によって産地名で呼び分けられるようになり、現在の有田焼と伊万里焼へとつながっていきました。

伊万里焼の代表的な様式

伊万里焼は、長い歴史の中でさまざまな様式が生まれてきました。なかでも、柿右衛門様式・鍋島様式・古伊万里様式は、それぞれ異なる特徴を持つ代表的な作風として知られています。

右衛門様式

柿右衛門様式は、乳白色の素地に赤を中心とした鮮やかな色絵を施す様式です。余白を多く残した繊細な構図が特徴で、花鳥などの文様も多く描かれました。ヨーロッパでも高く評価され、ドイツのマイセンなど海外の磁器にも影響を与えたことで知られています。

鍋島様式

鍋島様式は、鍋島藩の御用窯で作られた格式の高い磁器です。将軍家への献上品などとして制作され、高い技術を用いた精巧な仕上がりを特徴としています。色鍋島では、染付の藍色に赤・黄・緑を組み合わせた色絵が用いられます。高台に櫛歯状の文様を施した「櫛高台」が見られる作品も代表的です。

古伊万里様式

古伊万里様式は、17世紀末頃から発展した華やかな作風です。特に、染付に赤や金などを加えた金襴手は、豪華な見た目から広く知られています。余白を生かす柿右衛門様式とは対照的に、器面を文様で埋めるような装飾も多く、植物や動物、幾何学模様など多彩な意匠が取り入れられました。

歴史ある伊万里焼は高く売れる？

古い伊万里焼の中には、骨董品として買取の対象になりやすいです。特に初期伊万里や柿右衛門様式、金襴手など、歴史的・美術的な特徴を持つ作品は評価される場合があります。ただし、古ければ必ず高く売れるわけではありません。制作された年代や様式、保存状態、希少性などによって価値は異なります。欠けやひびがある場合でも、作品によっては買取の対象となる可能性があるため、ご自身だけで判断して処分するのは避けた方がよいでしょう。価値が分からない伊万里焼をお持ちの場合は、陶磁器や骨董品の買取実績がある専門店へ相談することがおすすめです。

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おわりに

伊万里焼は、17世紀初頭に始まった日本の磁器づくりとともに発展してきました。初期伊万里から始まり、海外輸出の拡大を経て、柿右衛門様式や鍋島様式、古伊万里様式など、多彩な表現が生み出されています。日晃堂では、伊万里焼をはじめとする陶磁器や骨董品の査定・買取に対応しています。ご自宅に年代や価値の分からない伊万里焼がございましたら、ぜひお気軽にご相談ください。